ゆみさーのカナダ日記★カナダ日記@カルガリー+つぶやき。

カナダ移民になって、カルガリー移住生活ももうすぐ5年。カルガリーに家(コンド)を買いましたが、難多し。マリッジコースはもうすぐ終わり。さて、これからどうなっていくのでしょう。

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leaf お魚のレモンガーリック

2010-03-31-Wed-10:15
昨夏に彼がバーベキューで作ってくれたサーモン料理を、
今日は白身のお魚(たぶん鯛の一種)でやってみました。

簡単おいしい、でもガーリックいっぱいなので、お出かけ前はタブー。
(と、言いながら自分は人と会う約束の直前に食べてしまいましたが。。。)

白身魚に、ニンニク摩り下ろし、ねぎ粗みじん、レモン汁、塩、胡椒
を満遍なく塗ってしばらく放置。その後焼いて出来上がり。

ちなみに今日は面倒なのでレンジでチン。

食べる時にまたレモン汁をかけて食べました。

今日は、去年友人にもらったたこめしを炊いて一緒に食べました。
ご飯はちょっと水分が足りない感じだったけど、味はおいしかった!

そして、サラダとスープも作って、珍しく日本の当たり前の品数でした。
ちゃんと毎日こうしないといけないんだろうなー・・・。。。
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leaf スピーキング力診断

2010-03-23-Tue-15:18
たまには英語な話題を。。。。

(なーんか前に書いたことある気がするのですが過去の記事を見つけきらなかったので^_^;)

仕事をしていて、英語の単語とか調べたい時は、いつもスペースアルクに
お世話になっております。そこでたまたま見つけたのが
ちょっと面白かったので、皆さんにもご紹介~。

自分のスピーキング力ってどれくらいなの?と思うこと、ありませんか?

そんなあなたはこのページを見てみてください↓↓↓
スピーキングテストTSSTサンプル

アルクがしている電話によるスピーキングテストのサンプル問題と
いろんなレベルの人の回答例が音声で聞いて見れます。

スピーキングテストサンプル、TOEFLの勉強をしたことのある人なら
簡単かもしれません。質問を読んでから5秒後に口頭で回答します。
回答時間は45秒。オタオタしていると、答えを考えているだけで
時間が過ぎてしまいます(笑)!

レベル別回答例を聞くと、自分はこんなかんじなのかなーと言うのも
チェックできますよ~。

leaf ものぐさ流コーンスープ

2010-03-23-Tue-09:50
先日、風邪でダウンしておりまして風邪
何~~にも作る気がしない夜、同じように風邪を引いていた彼が
コーンスープを飲みたいというので、風邪を移してしまった
お詫びに(?笑)、超ものぐさ流で作ってみました・・・ら、
思った以上にいけました

今までたまねぎやポテトを炒めてから一緒にミキサーにかけて・・
と面倒なことをしていましたが、むしろこっちのものぐさな感じのほうが
濃い感じで私は好きでした。5分でできちゃうし♪♪♪

スープ材料
※相変わらず自分用覚えなため、かな~り適当ですみませんっ
クリームコーン缶 1缶
粒コーン缶 2缶
チキンスープの素(粉) 適当
牛乳 適当
水 適当
(塩は必要に応じて)

スープ作り方
粒コーンのうちの1/2缶を除いて全部をミキサーに入れてliquify。
この時牛乳は少なめに入れるといいかも。ミキサーかけたものを
鍋に移した後、ガラスの周りについたのを無駄にしないように
牛乳を入れて揺すってあげて、それも鍋へ~。
濃すぎる感じなら牛乳や水で薄める。塩気が足りなかったら
塩をたして、鍋で温まったらできあがり♪。

leaf 小さい自分。。。

2010-03-23-Tue-07:58
またお気に入りのカフェに来ました。

そしたら、今までで一番人がいて、驚いたのですが
どうも店長さんらしき人がお客さんと座り込んで話していて
バイトらしき女の子が一人で切り盛りしていました。

オーダーしてしばらくすると、私たちよりも先に来ていたお客さんの
ところに、女の子と店長さんらしき男性が一緒にコーヒーを持って
行きながら、「遅くなって本当にごめんなさい、本当に申し訳ない・・」
とかなんとか話していました。それからしばらくして、私たちの
コーヒーも運ばれてきましたが、フツーに持ってきておしまい。

ちょっと待った気分だったので、「お待たせしました」くらい
あってもいいかな、と思ったので、彼に「あっちのひとたちには
わざわざ謝りに行ってたのに、私たちには何もなしだね」と
話しました。

そしたら、彼が「あっちの人たちはもっとずっと待ったんじゃない」
と、「何をそんな小さいことを言っているんだ」的な感じで
言われてしまいました

あー、自分って小さい人間。。。
彼といると時々そう思い知らされる瞬間がありますが、
今日も同じく

もっと心の広い人間に、今からでも気をつけていればなれるものでしょうか。。。

でも、飲みたかったコーヒーの銘柄もなく、前回はつけてくれた
プチクッキーも今日はなく、なんだかちょっと存した気分のワタクシ・・・

そんなんだから、無理かな。。。
欲張りゆみさーで、お恥ずかしいばかりです;p。

leaf サルサ

2010-03-18-Thu-22:43
サルサが手作りでもいい感じになるのを、最近知りました。
これもかなり自分用覚えですみません喜ぶ

材料
トマト 特大2個
トマトソース缶 半分
玉ねぎ 中1個
セロリ 1/2本
ハラペーニョ 1本(種も)
にんにく 1かけ
パセリ 大さじ3~4
コリアンダー 大さじ3~4
クミン  小さじ2~4
Red Hot 適当
タバスコ 適当
塩 適当
砂糖 ちょっと
レモン汁 適当(大さじ4~5くらいかな)
胡椒 適当

作り方
にんにくは極小みじん切りに
そのほかの野菜は好きな大きさに刻んで
材料全部を鍋に入れて5分くらい混ぜながらクツクツして
野菜の食感が残るくらいで火から下ろし、冷ます。

leaf 新しいお気に入り。カフェとコーヒー。

2010-03-18-Thu-04:03
新しいお気に入りを見つけてしまいました

先日ブログにコメントをくださった方に紹介してもらったカフェ

濃い茶色が基調で、ソファ席もあって、偽物だけど暖炉があって
まだ新しいからか、お客さんであふれてる事もなく
自分の空間に浸れる感じです。あ、カフェなのに自分の空間て
おかしいですかね。。。でもそんな感じです。

今日は、たぶん店長さんと思われる大柄のお兄さんに勧められた
Misty Valleyというコーヒーにしてみました。

ブルーベリーの風味がするコーヒーblueberry

うれしい驚き+発見でした。フルーティなコーヒー、おいしいです。
さっぱりしたいときや、カフェでソファー座って、長居するとき
なんかにはぴったりです。

どうやってこのベリーな風味がくるのかちょっと調べてみました。

Misty Valleyは、エチオピア産のオーガニックコーヒー。
収穫したチェリーを実ごと日干ししてから精製して?(実を取り除いて)
いるので、こんなにフルーティなコーヒーになるのだそうです。
作るのにものすごく手間がかかるのだそう。

今気がつきましたが、このコーヒーは後味も嫌じゃない。

コーヒーは好きですが、飲んだ後の口に残る味と言うか臭いというか
はあまり好きじゃないのですが、このこはその嫌な感じが
全くしません。偶然かな?それとも、このコーヒーの特徴かな。

また次回も、Misty Valleyにしようっと

leaf プリン

2010-03-15-Mon-12:50
この前作ったプリンがなかなかいい感じだったのでコックハート
久しぶりのかなり個人的覚えレシピですが、失礼します。

材料
<プリン生地>
牛乳 1000ml弱(950~970だったはず) 見たレシピでは500ml
卵  5個 見たレシピでは4個
砂糖 50g 見たレシピでは70g
バニラエッセンス 適当
<カラメルソース>
砂糖 70g
水  適当

作り方
1)カラメル作って容器に入れておく
2)ボウルに牛乳と砂糖を入れて
3)お湯を沸かしている蒸し器で湯銭にかけて砂糖を溶かす
4)砂糖が溶けたら湯銭から外す
5)卵を溶いて漉し器(代りのカネザル)で漉しながらボウルへ
6)タネ全体をもう1回漉しながら容器に流し入れる
7)アルミで蓋をして、蒸し器で20分。
8)真ん中はちょっとまだ固まりきってない感じでもいいから
9)荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やす

蒸し時間はひょっとしたらもうちょっと短くてもいいのかな、とも
思うのですが、卵なだけにおなかを痛めないように。。。と思うと
時間を減らす勇気がありません。。。

今度はクレムブリュレが作ってみたい、と企み中。
里帰りしたときに鳥羽で食べた抹茶のクレムブリュレが忘れられません
そっか、まずは抹茶プリンから、挑戦しようかな。

leaf Driving in Calgary

2010-03-15-Mon-12:00
カナダで車通勤を始めて、そろそろ1年になります。

1年経ちますが、いまだに自分で運転できるのは

おうち⇔会社
おうち⇔家の近くのお気に入りカフェ
おうち⇔最寄のスーパー(歩いても5分。)
おうち⇔最寄のガススタンド

くらいです。進歩がない。。。と我ながら思いますが汗。。

カルガリーで1年運転して思うこと、気づいたことなどを書いてみます。

発煙筒マージMerge
合流と言えばいいのかな?カナダは右側通行なのですが、
右折は信号待ちをしなくても進めるようになっています。
大きい道路だと、交差点の手前に右折用に車線が出来ていて、
その車線から右折した先の一番右車線に合流するようにできています。

大の苦手です頭痛

右折した先の道路に車がいなければ問題ないんですけどね。。。
上手く隙間を見つけてススっと合流するべきなんでしょうけれど、
何せ運転音痴(というかドンくさい)ワタクシには至難の業。

日本でもMerge、ありますか?

発煙筒車の色
日本と違って白い車が少ないです。

それから、日本みたいにかわいい色・きれい色の車が少ないです泣。残念っ。

あと、色とは関係ないですが・・・
ホッケーの試合があると、カルガリーのチームロゴの入ったミニ旗を
ハタハタさせながら走っている車をよく見かけます。
時々バンクーバーのチームの旗をしている人も見ます。
(攻撃されないんでしょうか。。。)


発煙筒車のかたち
やっぱり全体的に大きいです。
あと、ピックアップトラックが多いです。北米版「軽トラ」、かな?
ピックアップトラックの画像はここ

日本ではあんまり見なかったミニクーパーやスマートカーも
よくみます。

この前、珍しく日産CUBEを見かけました!

ちなみにゆみさーが乗っているのはYarisです。日本名はヴィッツ。
英語だとBi○とかBi○chとかいうスラングと音が似ているから
名称を変えた、という話を聞いたことはありますが、Yarisという
名前自体はどういう意味があるのでしょう。。。

発煙筒小動物
一年通してよく見かけるのはウサギちゃん。
夏は茶色く、冬は白い。

そして、夏いっぱい見るのがゴーファー。
こちらは道路を横切る自殺行為な子がウサギちゃんより多い気がします。
ヒヤヒヤすることも数少なくないです。

それから、たまらないのはスカンク。
まだ実物をはっきり見たことはありませんが、
臭いを感知することは結構頻繁にあります。
はねられたであろう現場付近を通ると、かなり臭いですちーんちーん

発煙筒あいさつ
日本だと(あ、ひょっとして名古屋だけ??)、車線変更したりしたとき
入れてくれた車にお礼の合図として、ハザードを2~3回パチパチしますよね。

こちらでは、ハザードではなくて手を2~3回振ってお礼します。
運転席と助手席の間から、後ろの車が見えるようにして振ります。

挨拶なしの人も結構多いですけどねたらーっ

私の場合、他の人より車間が広いので、割り込んでくる人にしたら
私に「入れてもらった」という認識はきっと全くないのでしょう(笑)。

そして、割り込まれたことで車間をあけるためにアクセルを外すか
緩めるかするので、後続車はきっとイライラしますよね>_<ユルシテ・・・。

発煙筒渋滞
ワタクシ、渋滞を回避できる時間帯にシフトが組まれているのでピースベー
行きも帰りも大体交通はスムーズです。
雪が降ると話は別ですが・・・(あの時の恐ろしい体験はここから)

でも、通勤・帰宅ラッシュはものすごいみたいです。

急に人口が増えたカルガリーは、今の人口を受け入れるだけの
道路整備ができていないのだそう。
(カルガリーの人口変化についてはここから)

発煙筒塩と砂利
雪国ならどこもそうかもしれませんが、カルガリーも例外なく
冬は凍結&スリップ防止のため、塩と砂利がばれまかれます。
おかげで滑りにくくはなるのですが、大きい車の後ろを走っていると、
砂利がパチパチ飛んで来ます。

時速100キロで走っていてちょっと大きめな砂利がバチッツと来ると
ちょっと怖いです。

フロントガラスにひびが入ることが多いこの街は、
冬の終わりから夏にかけて、このヒビ修理の仮店舗みたいなのが
ショッピングセンター等のパーキングに出店で沢山出現します。

と、とりあえず今思いつくのはこれくらいでしょうか。
また何か思いついたら報告しまーす。

leaf 最近のこと

2010-03-11-Thu-23:47
最近、Wiiを買いました。
もとい・・・最近、彼の誕生日にWiiを買ってあげました。

(もちろん、二人で使うために

今までエクササイズ「ゼロ」生活をしていたので、いい運動になります。
今のお気に入りは、80年代の曲にのせて踊るJust Danceというやつ。
踊るのはかーなーり下手ですが、下手っプルですれば怖いものなし~ぐぅ~

身体を動かす気になれないときは、桃電をしています。現在、17年目。
ゴールは100年。鉄道買収と桃ランド、ゲットしたい!

会社で貯まったポイントでWiiFitをリクエストしたので、これも楽しみ♪。

昨日、半日かけて履歴書を再編集、夜中に1つ応募しました。
昨年後半に受けたBusiness Communicationのコースで、履歴書の構成を
大幅に変えたのですが、今回はそれに新しい情報を入れ込みつつ、
今回の募集に合わせて、ハイライト部分や過去の仕事内容の表現や
構成などを変えたりしました。

自力で完成させた後に、彼にチェックしてもらいました。
「ようやく見ごたえのある履歴書になってきたね」と言ってもらい、
身内であろうと褒められると単純に嬉しくなってしまうゆみさー喜ぶ

んー、返事、来るといいな。

上司のレイオフ後、会社はなーんとなくドヨ~ンとした空気。
例の上司の席にはすでに別のマネージャーが座っていて
いつも一緒にいるはずの人たちはそこにいなくて、
寂しさと不安感と・・・lost感。

レイオフされた上司とは、(きっとお互い)「うっとうしいな」と
思っていた時期を乗り越えて(これもきっとお互い)信頼と尊敬と期待を
抱けるようになったなと実感できた頃でした。

残念ですが、お互い新しい道が開けることを願って!

・・・あ、私の場合行き先がなければレイオフされるまでは今の会社で
がんばるしかないんですけどね。。。ちょっとやる気を出していかないと
と、ここに書きながら気合を入れなおそうとしてみてます。

最近、すごくいい本に出会いました。
”Tuesdays with Morrie”という本。
今出会ってよかった!と思える本です。まだ途中読みですが、
また読み終わったら改めて紹介したいです。

ご心配をおかけしております彼の試験ですが、
とうとう4月15日までに1度受けてみることになりました。

それに向けて、彼は昼夜逆転の生活に戻っていますが
試験に向けて最後の追い込みを頑張ってくれているので、仕方なし。

妻として、もっと夫をうまく支えられる存在にならないとな。。。

カルガリーも真冬に比べると随分寒くなくなり、
日も長くなって、春が近い!という明るい気分になってきました。

天気のいい日は窓を開けてドライブしても気持ちがいいくらい。

日本はそろそろ桜の蕾が色づき始める頃でしょうかc.blossoms*

leaf 上司がレイオフ(涙)

2010-03-07-Sun-01:31
先日、また大幅なレイオフがありました。
会社全体で30人くらいと聞きました。私が所属しているカルガリーの
コンタクトセンターだけでも8人だそうです。

一番ショックだったのは、私の上司がレイオフされたこと。

入社してから最初の上司2人も思えばレイオフでいなくなったのでした。。。
そして今回も。

まあ、会社としては給料が高いところから切っていくというのは
仕方のないことなのでしょうが・・・

でも、最初の2人と違い、彼女は本当の意味で上司だったし
人間的にも慕っていたので、とても残念です。

彼女は、部下を守ってくれて、聞く耳を持っていて
必要なときはちゃんと上にそれを通してくれて、これまでは「できない」
エージェントという評価だった私をここまで育ててくれて、
時にはカツを入れてくれて、ちゃんと評価してくれて、
さらに上を目指すようにいいプレッシャーをかけてくれる。

問題解決や会社の発展のために面倒なことにもちゃんと向き合って
行動できる人。今の会社には他にいないんじゃないか?と思うほどの
希少価値な存在でした。

情熱を持って仕事に取り組むファイターだったから、
周りにとってはある意味鬱陶しい存在だったことも確かでしょう。
細かいところまで目が届く分、「こまかいなあ」と煙たがられることも
あったと思います。

でも、あまりに適当すぎるこの会社には、こういう人って必要だった
と思うんですけどね。。。

まあ、私たち末端が思うこととマネジメントの視点は違うので
仕方ないですよね。

彼女には、もっといい機会に恵まれるように、と祈るばかりです。

そして、いっぱいのありがとうを送りたいです!
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