ゆみさーのカナダ日記

カナダに来てから、もうすぐ４ヶ月。

料理下手なワタクシ、料理の本やインターネットを頼りに
日々精進(？)しております。

失敗したモノやなかなか美味しくできたモノ、
私は好きだけど彼は気に入ってくれなかったモノ、
相当手抜きなモノ、などなど。

（昨日も冷凍してあったハヤシルウに前日のステーキの
余りをスライスして乗っけて温めただけの
「超手抜きだけど豪華でしょ？」ハヤシライスでした。。。）

ただ、最近あることが気になり始めました。
それは、いつも彼の好きそうなものを作ろうとする
あまり、味の濃い＆油を使った料理に偏っているのでは
ないか・・・ということ。
塩分・脂肪の取りすぎじゃないかしら？？？

ひょっとしてこのままじゃ、
彼の血がドロドロになって血管が詰まってしまわないか？
と不安になって来ました。

とは言え、さっぱり薄味の料理を作ったところで彼は
食べないか大量の塩や醤油をかけて食べるので
意味がありません。

せめて週に1日でもいいから
「あっさり薄味な料理だけの日」を作ったらどうか？
とか、お酢とかレモンを飲んだらどうか？とか
考えて彼に提案してみました。

そしたら彼から
「じゃあ週に1日野菜とフルーツだけの日を作る？」と
新たな提案が。

彼は日本に滞在中にやっていたことがあるそうで、これを
すると翌日すごくスッキリして体調も良くなる。のだそうデス。

・・・野菜とフルーツだけと行っても、ちょっとしたズルはOK。
例えば、サラダにベーコンビッツをかけて食べてもOK、
サラダドレッシングにアンチョビを使ってもOK、
ヨーグルトやオールブランはOK、ナド。
でもポテトはダメ。炭水化物の塊だからだそうです。

私が心配していた「塩分取りすぎ」とはポイントがずれてる
気もしましたが…身体にはよさそうなので、まずは試して
みようということになりました。

そして一昨日、第1回 野菜＆フルーツDAYを実行

具体的にはこんな感じです↓
朝：サラダwithベーコンビッツ
昼：生人参＆生カリフラワーwithディップ＋苺
夜：シーザーサラダ＋オールブランちょっと


彼も野菜を食べてくれるし、私自身にとってもよいダイエットに
なって良いかな？

これのおかげで久しぶりに彼作のシーザーサラダを
食べることもできたし

翌日起きたら少し身体がスッキリしていた気がしたし

果たして続くか、はたまた効果はあるのか、乞うご期待