ゆみさーのカナダ日記

Omega-3って知ってますか？

カナダやアメリカではすごく注目されていて、
ブームにすらなりつつあるようです。

スーパーの食品売り場や薬局のサプリコーナーに行くと
最近やたらと"Omega-3"という字を目にします。

日本では聞いたことありませんでしたが…

彼のお母さまもこの玉子↓を買っていらっしゃいます。

サプリにあると言うことは何かの栄養素なんだろうけど。。。
一体何？


そこで、暇人のゆみさーは調べてみました。

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Omega-3とは

DHA、EPA、α-リノレイン酸の総称。
不飽和脂肪酸の一種。

（ゆ：あ、DHAは聞いた事ある！）

マグロや鯖などの青魚に含まれていて、
人間の体内では作ることができない栄養素。

（ゆ：作れないなら必要ないんじゃ？）

Omega-3は細胞が機能するために不可欠。

（ゆ：う〜ん、イマイチピンとこないな）

また、脳・目の健康に不可欠で、
集中力を高めたりイライラを解消する効果や
悪玉コレステロールを分解し、血液をサラサラにする
効果もある。

（ゆ：ほう。それはいい！）

必要量は
週に２回青魚を食べればヨシ。
（いわし・鯖・ブリ・かつお・マグロ・鮭etc.）

他にomega-3が含まれているのは、
キャノーラオイル・クルミ・ごま油など。

取りすぎも良くはない。

（ゆ：そうだよね、油だもんね。）

同時にビタミンC・E・ベータカロチン・醗酵大豆（納豆など）を
十分摂取するようにするとよい。

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ということでした。

英語のサイトもちょっと見て見ましたが、
「日本では日常的に魚を摂取しているが、北米では魚を食べる
文化がないので、様々な食品のomega-3の栄養価を高めて
販売するような動きが出てきている」
と書いてありました。

なるほど〜。

それでカナダでは玉子やらパンやらヨーグルトやらに
「omega-3が含まれています」と謳って売っていたり
サプリを売ったりしているんだナー。

以前知り合いのカナダ人が
「なんで日本人が頭がいいか知っているかい？
日本人は魚を食べるからだよ！」
と誇らしげに語っていたのを思い出しました。

日本のスーパーの魚売り場で繰り返し流れるあの曲も。
♪魚魚魚〜。さかなーをー食べーると〜…♪
てやつ。

スーパー行く度に聞くからうるさいなーとすら思っていたけど、
（あとパイナップルとか肉とかもありましたよね。。。）

やっぱり魚はいいんだなー。

こっちにいると魚は種類も少ないし冷凍モノしか手に
入らないけど、なるべく魚料理もするようにしよう。

日本から送ってもらった小魚スナックも、旦那にも食べて
もらおう。

んー、やっぱり日本ってすばらしい。

みなさんは、魚料理、どんなふうにしていますか？
（こちらで手に入りやすいのは鮭や鱈の切り身です。）