ゆみさーのカナダ日記

７年間の滞在で、すっかり名古屋っ子になった(？)旦那サマ。

「今日何食べたい？」と聞くと、

「ご飯と味噌汁と焼き魚」」とか「カレーライス」とかの
定番加えて、

「みそかつ」とか
「台湾ラーメン」とかいう返事が返って来ます。

生粋の名古屋っ子のワタクシとしては「味噌煮込み」と「天むす」
が出てこない彼はまだまだ！と突っ込みたいところですが・・・。

台湾ラーメンはすでに攻略済なので、次はみそかつだー！
と気合を入れて、今回の帰省で仕入れてきた

矢場とんのとんかつソース。



そしてついに待望の！(？)とんかつ作りました。

出来上がりはこんな感じ。ジャジャーン



揚げ物って自分で作ったことがなかったワタクシ、
インターネットのレシピを見ながら格闘しました〜。

レシピはコレ→「初心者さんのために。普通のトンカツの作り方」

やっぱり味噌カツおいしぃーー！！！

で、でも３０過ぎると揚げ物は食べた後にちょっと胃がもたれるんですよね。揚げた油の処理もよくわからないし、なんかキッチン全体が脂っこい気もして・・・。しばらく揚げ物はやめておこう、と思ったゆみさーでした。